On commence la semaine avec 3 bonnes raisons de moudre son café à la maison :
– Plus d’arômes et de fraîcheur
– Une mouture adaptée à sa méthode de préparation (en opposition à la mouture « standard » qu’on retrouve en grande surface notamment)
– Plus de possibilités : chaque méthode de préparation nécessite une taille de mouture spécifique. En achetant votre café en grains, vous pouvez avoir chez vous plusieurs machines et faire varier les plaisirs

Il existe des moulins manuels (comme sur la photo) et électriques. Attention toutefois à choisir un moulin à meules plutôt qu’à lames (moins précis et qui chauffe la mouture)

Prêts à vous lancer ?